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Barbara Mucha und die Mucha-Administration

Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich

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Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich

Emma
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Der Ernährungswissenschaftler Hans Grimm machte in "Die Suppe lügt" und in Interviews bekannt, daß in einem Packerl "Hühnersuppe" ganze 4% Hühnerfleisch ist, aber Knorr kann es noch besser: z.B. in den Asia-Schnellgerichten, die man je nach Wasserzugabe als Nudelgericht oder Suppe zubereiten kann. Als "Herkunft" wird Thailand angegeben. "Quick Noodles Chicken": 89% Teigwaren (aus Weizenmehl, Tapiokastärke, Öl, Salz, Stabilisator E 450), Gewürze, Öl, Aroma Zucker, Salz, Zwiebel, Sesamöl, Geschmacksverstärker E 363, 621, 635, Sojasoßenpulver, Lauch, 0,2 % HÜHNERFLEISCH, tierisches Fett, Antiklumpmittel E551, Peterli. Die Geschmacksrichtung "Vegetable" hat weitgehend diesselben Zutaten ohne E 363, dafür 1% GEMÜSE (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie). 89 % Nudeln und 1% Gemüse ergibt 10 % Zusatzstoffe! "Hot and Spicy" enthält 88% Nudeln, wie oben, dazu Knoblauch und "Aroma mit Soja und Sesam" und noch Mononatriumglutamat E635 und den Farbstoff E150a. Aber alles "ohne Konservierungsmittel"!!!

Kommentare

Elwedritsche

@murks
"Natürliche Aromen" werden nicht aus den abgebildeten Früchten gemacht, sondern aus Holzbestandteile und Pilzsporen.

@tavor
schon wieder nicht mitgedacht:

Quote:

wenn wir sie nicht verwenden

bezog sich auf murks und mich und ev. die anderen Poster, die solche Getränke nicht kaufen.

Wir sind nach der Volksabstimmung 1994 der EU beigetreten und ich wiederhole es nocheinmal, weil Sie es nicht verstanden haben. Im österreichischen Joghurt gab es vor dem EU-Beitritt weder künstliche Aromen noch Farbstoffe!z

-Gast- (nicht überprüft)
Quote:

Übrigens hat es vor dem EU-Beitritt keinen aromatisierten und gefärbten Joghurt bei uns gegeben.

ihr seid aber nie der eu beigetreten, elwe,
sondern deutschland war gründungsmitglied. hatten wir schon.

bei uns (in österreich) gibts sowieso keinen joghurt. denn zum unterschied von euch heißt es bei uns "das" joghurt.

-Gast- (nicht überprüft)
Quote:

Von Rauch gab es einen Saft, der gar keinen Saft, sondern nur Aroma enthielt. Auf der Verpackung aber die Früchte. Das mußte die Firma ändern.

da bin ich voll bei dir. eine verpackung öffnen, der nur duft entqueillt, aber keine flüssigkeit... sag aber, merkt man das nicht am gewicht?

Quote:

Eine Sache wird nicht deshalb gut, wenn wir sie nicht verwenden. In den letzten Jahren greift die Aroma- und Farbstoffindustrie immer mehr um sich. Das ist ein gigantischer Markt. Wenn da wirklich Früchte abgebildet sind, dann gehört das sofort abgeschafft.

wenn es aber nicht verwendet wird, ist es dann wichtig, ob es gut oder schlecht ist? rädselhaft..
ich bin auch dafür, daß man früchte nicht abbilden soll! da könnt ja jeder kommen und auf eine schnitzlpackung erdbeeren aufmalen. [b]fürchterlich!!![/b]

murks,
aromen kannst nicht chemisch behandeln, sondern nur chemisch erzeugen. natürliche früchte kannst zwar verwenden, die haben aber verarbeitet kein aroma.

murks

Unbestritten, Aromen kann man von den entsprechenden Früchten gewinnen und die schmecken auch besser. Nur müssen diese Aromen entsprechend chemisch behandelt werden um längere Haltbarkeit zu erzielen. Ausserdem wären die daraus gemachten Produkte unvergleichbar teurer und das stört die meisten Konsumenten ja dann auch.

Elwedritsche

Ja, aber selbst wenn wir das nicht trinken, wenn es das gibt, muß eine Kritik erlaubt sein.
Eine Sache wird nicht deshalb gut, wenn wir sie nicht verwenden. In den letzten Jahren greift die Aroma- und Farbstoffindustrie immer mehr um sich. Das ist ein gigantischer Markt. Wenn da wirklich Früchte abgebildet sind, dann gehört das sofort abgeschafft.
Übrigens hat es vor dem EU-Beitritt keinen aromatisierten und gefärbten Joghurt bei uns gegeben.
Es gab eine Zeit, da wurden Aromen aus den entsprechenden Früchten gewonnen!

murks

Eben und darum meine ich, warum sollte ich so saublöd sein und das ganze Zeug teuer kaufen, wenn aus meiner Wasserleitung sowieso das denkbar beste Wasser beinahe gratis kommt.

Elwedritsche

Vöslauer hat auch solche "Erfrischungsgetränke. Heißen "Balance".

Aufpasser

Ich trink auch gern und viel Leitungswasser. Da sind wir Wiener wirklich privilegiert.

Aber selbst wenn das erwähnte Aroma-Wasserl hier niemand trinkt, es gibt es auch anderswo und Chemiedreck bleibt Chemiedreck.
Von Rauch gab es einen Saft, der gar keinen Saft, sondern nur Aroma enthielt. Auf der Verpackung aber die Früchte. Das mußte die Firma ändern.
Jetzt kenne ich diese Flasche "Emotions" (Sprach-Bummerl!) nichts, aber enn da auch diese Früchte drauf sind, ist nicht nur die Beschreibung, sondern auch die Verpackung eine Täuschung des Konsumenten.

murks

Ich denke wenn man schon in Wien lebt, dann ist es aber sowas von unnötig sich Mineralwässerchen zu kaufen, denn gerade wir haben das Privileg eines der besten und saubersten Wässer dieser Welt tagtäglich aus unserer Wasserleitung zu bekommen. Wer da noch irgendwelche Mineralwässer um teures Geld kauft, der(die) kann ja nicht ganz richtig in der Birn ticken.

Ausserhalb verstehe ich das natürlich, denn es gibt wirklich ziemlich gravierende Unterschiede zwischen Wasser und Wasser.

Aus eigener Erfahrung weis ich jedoch, dass unser wiener Wasser wirklich unschlagbar in Punkto Geschmack und Qualität ist. Das ist auch das Erste, was ich nach einem Auslandsaufenthalt mache. Ich komme nach Hause und trinke ein Krügel dieses wirklich erstklassigen wiener Leitungswasser, denn das ist eigentlich das Einzige, das mir in jedem fremden Land fehlt.

Emma

Römerquelle, "Emotion guarana"- "Der sanfte Kick jeden Tag" - "Natürlich 100% Geschmack" auf der Vorderseite. Die Beschreibung: Römerquelle emotion ist eine natürliche Mischung aus köstlichen Früchten und belebendem Römerquelle-Mineralwasser."
Zutatenliste: ...Mineralwasser,Fruchtzucker, Kohlensäure, Zitronensäure, natürlicher Guaranaextrakt (0,04 %),Ascorbinsäure, natürliches Aroma".

Wo sind da die "köstlichen Früchte"?

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