Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
28.09.2009
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Der Ernährungswissenschaftler Hans Grimm machte in "Die Suppe lügt" und in Interviews bekannt, daß in einem Packerl "Hühnersuppe" ganze 4% Hühnerfleisch ist, aber Knorr kann es noch besser:
z.B. in den Asia-Schnellgerichten, die man je nach Wasserzugabe als Nudelgericht oder Suppe zubereiten kann. Als "Herkunft" wird Thailand angegeben.
"Quick Noodles Chicken": 89% Teigwaren (aus Weizenmehl, Tapiokastärke, Öl, Salz, Stabilisator E 450), Gewürze, Öl, Aroma Zucker, Salz, Zwiebel, Sesamöl, Geschmacksverstärker E 363, 621, 635, Sojasoßenpulver, Lauch, 0,2 % HÜHNERFLEISCH, tierisches Fett, Antiklumpmittel E551, Peterli.
Die Geschmacksrichtung "Vegetable" hat weitgehend diesselben Zutaten ohne E 363, dafür 1% GEMÜSE (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie).
89 % Nudeln und 1% Gemüse ergibt 10 % Zusatzstoffe!
"Hot and Spicy" enthält 88% Nudeln, wie oben, dazu Knoblauch und "Aroma mit Soja und Sesam" und noch Mononatriumglutamat E635 und den Farbstoff E150a.
Aber alles "ohne Konservierungsmittel"!!!
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Kommentare
@Emma,
tja, beim hiesigen Thema bleib ich trotzdem auf meinem Standpunkt!
tavor,
ist schon möglich, doch ich hab da zu einem Thema @Emma gegenüber Etwas überreagiert, wofür ich mich an dieser Stelle in aller Form bei Emma entschuldigen will!
@Emma,
es tut mir wirklich leid, dass ich auf Deine Anerkung zum Thema "Rauchen" so bösartig reagiert habe, als Du schriebst, ein Ungar steht mitten im Giftmüll und raucht dazu noch eine Zigarette. Nichts lag mir ferner Dich dazu so anzufeinden, jedoch versteh bitte, dass ich genau in dieser Gegend Verwandte habe und erst wenige Tage davor von dort zurückgekommen bin, nachdem ich versuchte dort zu helfen. Die Leute hatten und haben so ziemlich Alles verloren, können zum größten Teil nie wieder in ihre Häuser zurückkehren und waren/sind verzweifelt. Da fand ich es nicht angebracht, das Rauchen einer Zigarette zu bemängeln.
Natürlich hast Du vollkommen recht, Rauchen ist ungesund und belästigt sicherlich auch die nicht Rauchende Umgebung. Ich selbst freu mich wirklich, dass ich seit nunmehr eineinhalb Jahren keinen Tschick angerührt habe, aber ich akzeptiere auch alle Raucher und es stört -zumindest mich- nicht im Geringsten, wenn Jemand in meiner Umgebung raucht.
Trotzdem denke ich, mit ein wenig Toleranz wären die ganzen Diskussionen rund ums Rauchen nicht wirklich notwendig.
@spekele,
ich hab mir schon so was gedacht.
balsamico ist nur eine warenbezeichnung. ob da zuckerrüben drin sind oder nicht, ist wurscht. wenn jemand in einem (nona) tante emma laden was zu teuer kauft, ist auch s.s.k.m.
solche sprüch in ein forum stellen, heißt nur eines. die liebe dame hat unendlich zeit.
murks,
einer vhs-gebildeten jetzt zu erklären, daß cranberries preiselbeeren sind, ist sicher vergeblich.
daß etwas an die listaneien erinnert, drängt sich auf. kommen doch diese ganzen sermone von derselbigen person.
@Emma
Ich hab mir sowas schon gedacht, es gibt Balsamico jetzt um 1,99. Früher hat man unter 6-7 € keinen bekommen.
Die gesamten von Emma angeführten "Lebensmittel" ausser Bifi-Würstchen essen eigentlich nur eingefleischte Müslischlampen, also laufe ich niemals Gefahr mich über dieses Zeugs zu beschweren.
Dass man bei so vielen "gesunden" Produkten, die nach gar Nix schmecken dann gerade die Bifi-Würstchen als übersalzen empfindet wundert mich nicht, ich find´ sie eher zu fad.
Wie froh ich bin, dass ich als Getränke überwiegend unser wiener Hochquellwasser, Milch und Bier bevorzuge, da weis ich, Was drinnen ist.
Kalzium und sonstige wichtige Stoffe und auch Vitamine hole ich mir lieber aus natürlichen Lebensmitteln und nicht aus Kindermilchschnitte, Actimel & Co.
Ja, Emma zum Thema Rübenzucker, was glaubst Du eigentlich woraus unser Kristallzucker besteht? Der wächst nicht auf Bäumen und wird auch nicht aus Zuckerrohr hergestellt, sondern überwiegend aus Zuckerrüben.
Wozu braucht man eigentlich Sanddornsaft und das ganze andere Klumps? Cranberrys könnte man nebenbei auch in deutsch schreiben, vorausgesetzt man weis, was Cranberrys auf deutsch sind.
Tavor als "immer inkompetent und blöd" zu bezeichnen erinnert mich doch wirklich sehr an die unzähligen Beiträge unsrer samsdäglichen Tuntin.
Eigentlich schade, denn über eine längere Zeit hinweg hast Du wirklich ganz gute Postings geschrieben, bis Du da einige ziemlich bösartige Ausrutscher hattest (siehe Thema Rauchen und zur Umweltkatastrophe in Ungarn).
...denn gerade das und nichts anderes ist der zweck der teilnahme an einem diskussionsforum.
ahem.
die reaktionen darauf,
von usern, die des dialogs nicht fähig sind,
fallen dann so aus
soweit haben wir es gewußt und seit jahren so erfahren.
am allerblödesten durch die end- und sinnlosen listaneien.
aber, tantin, bist heut wieder als weibele unterwegs?
weißt, was tavor (der ehschowissen) an deinem sermon vermißt? richtig. was der mit konsumentenschutz zu tun hätt. heißt es nicht in der mucha?
du wolltest zwar nur deinen "[i]Thread ein bißchen aktualisieren[/i]". hast aber trotzdem noch immer nicht gesagt, warum du das ganze zeugs denn kaufst, wenns sooo schädlich und sooo gefährlich ist.
laß halt deinen mann einkaufen, männer sind da sehr viel praktischer veranlagt. die schauen auch eher auf die kassiererinnen als auf deren gefährdung durch kassenzettel. männer reagieren auch nicht so leicht auf bunte bildchen, wie frauen mit
wobei eine frage extra aufstößt.
warum sollen sich bei hofer und lidl andere werte ergeben? meinst vielleicht, die verwenden extra wegen deiner andere geräte? oder sind hofer-kassierinnen extra gefährdet, weil sie extra flink sind?
männer lassen sich schließlich auch nicht durch himbeeraroma umpolen.
(was da alles zu umpolen einfällt, laß ich grad bei dir grad lieber draußen.)
also, kehr vom tiergarten wieder in deinen park zurück. nimm dir ein lexikon mit und schau nach, wie man "jurrassic" richtig schreibt.
Wie immer, tavor kann keinen sachlichen Beitrag unkommentiert stehen lassen - immer inkompetent und blöd, statt ihn als Beitrag zur Aufklärung anzunehmen oder uninteressierterweise ihn wenigstens zu ignorieren.
Zu Bisphenol A: man hat festgestellt, daß Kassiererinnen über das Thermopapier der Kassenzettel gefährdet sind. Bei Lidl und Hofer ergaben sich höchste Werte.
Noch ein paar "Lebens"mittel zum Aufpassen:
Bei Balsamico wird ordentlich getrickst, da wurde ein Schwindel mit der Zugabe von Rübenzucker aufgedeckt.
Nestle Fitness Himbeere (auf der Packung werden Himbeeren suggeriert) besteht aus getrockneten Apfelstückchen (viel billiger!), die mit Himbeeraroma umgepolt wurden. Die Firma hält die Abbildung von Himbeeren für gerechtfertigt, weil es ja nach Himbeeren schmeckt.
Ein Sanddorn-Saft besteht bei näherem Hinsehen aus 48 Apfelsaft und nur 12% Sanddornsaft.
Ein "Rote Früchte"-Saft (mit entsprechender Abb) besteht aus 89% Apfelsaft mit roten Saftanteilen.
Die oft verwendeten Cranberries anstatt von abgebildeten Kirschen u.a. sind für Leute gefährlich, die zu Nierensteinen neigen, weil sie zu viel Oxalsäure enthalten.
Ein großes Problem sind die "Snacks" oder Zwischenmahlzeiten, grundsätzlich zu fett, zu süß oder zu salzig, z.B. die Bifi-Würstchen.
Die "Extraportion Milch" in der Milchschnitte soll für mehr Calcium sorgen. Tatsächlich enthält sie 1 EL Milch und um den CA-Bedarf zu decken müßte das Kind 19 Riegel essen...damit würde es aber auch über 50 Stück Würfelzucker zu sich nehmen.r besteht aus Magermilchpulver mit Zusatzstofen, die Verpackung ist irreführend.
Corny Getreideriegel "Das Beste aus Korn" sind nur gepoppte gepreßte Mehlbällchen mit mehreren Zuckerarten verklebt. Die Abbildung spielt heile Bauernhofidylle.
Pesto besteht normalerweise aus Pinienkernen, Basilikum, Olivenöl und Parmesan. Bei Bertoli sind 2% Olivenöl drin, Rest billigeres Sonnenblumenöl. Manche verwenden statt Pinien Sonnenblumenkerne oder Cashews.
Rauch Sirup wirbt mit Erdbeeren auf dem Bild, aber es ist nur Aroma ("natürliches", weil es aus Holzwolle oder Schimmelpilzen gewonnen wird!)
In Joghurt-Tests hat man bei Erdbeer-Joghurt festgestellt, daß er keine einzige Frucht enthält, sondern 0,8% Konzentrat und Aroma und Farbe.
Eigentlich sollten die berechtigten Erwartungen des Käufers bei Ansicht der Abbildung erfüllt werden. Aber die irreführende Abbildung ist legal, wenn die winzigstgedruckte Deklaration auf der Rückseite oder im Falz stimmt.
Für die "dreisteste Werbelüge" wird in Deutschland der "Goldene Windbeutel" verliehen...letztes Jahr für Actimell von Danone.
Ursprünglich gab es eine Verordnung, wonach das Bild auf dem Etikett nur erlaubt ist, wenn der Inhalt vorwiegend aus diesem realen Produkt besteht. Das wurde von der EU gestrichen. In der Schweiz gibt es noch ein solches Gesetz, aber was in der EU zugelassen ist, darf/muß auch in der Schweiz verkauft werden, auch wenn es nicht Schweizer Gesetzen entspricht.
Ich wollte nur meinen Thread ein bißchen aktualisieren. Jetzt verlasse ich den Jurrassicpark der Mucha wieder, zuviel Panzer, zuwenig Hirn.
tavor ist bitter enttäuscht.
[b][i]sie[/i][/b]
nur einmal gezählt!
[color=#8080BF]ob da die chemie nicht gestimmt hat?[/color]
[size=4][b]1.tavor [/b][/size]
Seit Ende November [b]1376 Beleidigungen[/b], Nickverhunzungen, Unterstellungen, persönliche Diffamierungen usw ohne Grund gegen aktive und ausgestiegene User! In der letzten Woche 45 Fehlleistungen. Sein persönlicher Rekord liegt bei 97 in einer Woche!
Obwohl er andere Freunderln die Drecksarbeit machen läßt, um sein Minuskonto zu schonen, ist er noch sehr aktiv im Beleidigungsforum.
Tavor, Murks und ihre treue Gefolgschaft (Lorazepam macht süchtig, beeinträchtigt Konzentration und Koordination) - mit kollektivem tastaturalen Tourette-Syndrom - bewerten ihre eigenen Schandtaten mit Minuspunkten auf meinem Konto und beschäftigen sich fast ausschließlich mit mir, obwohl ich die ganze Woche nicht da bin.
[b]Es geht weiter [size=4]mit der Nummer 1380 [/size][/b]
[size=4][b]2. murks[/b][/size]
Seit Mitte März baute er sich mit seinen "unbewußten" Beleidigungen, persönlichen Anzüglichkeiten und Lügen, von denen er glaubt, daß sie zu den einzelnen Themen gehören, ein Karma von [b]minus 883[/b] auf! Seit letzten Samstag 113 Beleidigungen, Lügen und böswillige Unterstellungen! Sein persönlicher Rekord liegt bei 142 Beleidigungen anderer User, von ihm "kleine Späße" genannt!!!! Er hält somit auch den absoluten Mucha-Rekord! Und das, obwohl mich murks eigentlich am 12.3. ("Umgestaltung") künftig ignorieren wollte und mit einer eigenen Beschwerde (gegen sich und seine Freunderln) die Mucha zur ursprünglichen Funktion eines Konsumentenforums zurückführen will.
So schaut's aus!
[b]Und gleich Murksens Späßchen [/b][size=4][b]Nummer 895 bis 896[/b][/size]:[/b]
zum thema zurück.
welche auswirkungen hat [b][i]sie[/i][/b] auf die chemie bei asiatischen schnellgerichten?
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