Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
28.09.2009
Noch nicht bewertet
Der Ernährungswissenschaftler Hans Grimm machte in "Die Suppe lügt" und in Interviews bekannt, daß in einem Packerl "Hühnersuppe" ganze 4% Hühnerfleisch ist, aber Knorr kann es noch besser:
z.B. in den Asia-Schnellgerichten, die man je nach Wasserzugabe als Nudelgericht oder Suppe zubereiten kann. Als "Herkunft" wird Thailand angegeben.
"Quick Noodles Chicken": 89% Teigwaren (aus Weizenmehl, Tapiokastärke, Öl, Salz, Stabilisator E 450), Gewürze, Öl, Aroma Zucker, Salz, Zwiebel, Sesamöl, Geschmacksverstärker E 363, 621, 635, Sojasoßenpulver, Lauch, 0,2 % HÜHNERFLEISCH, tierisches Fett, Antiklumpmittel E551, Peterli.
Die Geschmacksrichtung "Vegetable" hat weitgehend diesselben Zutaten ohne E 363, dafür 1% GEMÜSE (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie).
89 % Nudeln und 1% Gemüse ergibt 10 % Zusatzstoffe!
"Hot and Spicy" enthält 88% Nudeln, wie oben, dazu Knoblauch und "Aroma mit Soja und Sesam" und noch Mononatriumglutamat E635 und den Farbstoff E150a.
Aber alles "ohne Konservierungsmittel"!!!
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Kommentare
[size=5]und die Nummern 425 bis 426:[/size]
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Ursache ist, Dir ist fad und Du musst Dich abreagieren,
Wirkung ist...
...Listen bis zum Erbrechen! :laugh:
Du hast die Beziehung von Ursache und Wirkung noch nicht verstanden.
...welche Du natürlich sofort lang und breit auflistest um derMucha den Rest zu geben....
[b][size=5]1.tavor[/size]
Seit Ende November 1027 Beleidigungen, Nickverhunzungen, Unterstellungen, persönliche Diffamierungen usw ohne Grund gegen aktive und ausgestiegene User! In der letzten Woche 59 Fehlleistungen. Sein persönlicher Rekord: in einer Woche 91 Unverschämtheiten.
Hier [size=5]die Nummern 1030 bis 1031:[/size]
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siehe unten!
[size=5]2. murks[/size]
Da murks ebenso völlig ohne Grund, offenbar um den Nick tavor in der Negativbilanz zu entlasten, selbst in unglaublicher und durch nichts gerechtfertigter Weise ständig auf mich losgeht, wird auch er mit einer Richtigstellung seines Karmas bedacht.
Er erreichte letzte Woche ein Karma von minus 364! Er brachte es in einer Woche auf 116 Verhaltensstörungen. Sein persönlicher Rekord, mit dem er tavor überflügelt hat! Gratulation!!
[size=5]und die Nummer 368:[/size]
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[/b].
(nein, denn vor jeder "Liste" stehen Beleidigungen von Dir und tavor, die noch weniger zum Thema gehören![/b]
murks,
da gibts aber, und das zieht sich durch die ganze sache, ein grundlegendes mißverständnis. was ist chemisch?
grundsätzlich alles, was wir essen.
ob zusatzstoff oder nicht, an der chemie kann mans nicht aufhängen. auch gewürze gibts aus natürlich oder zusammengemischten stoffen, aber chemisch sind beide.
ich weiß zwar, was emmadritsche ursprünglich meinte. aber ohne alle diese zusatzstoffe wäre das meiste, was wir heute kaufen/konsumieren, weder eßbar noch verkaufbar.
das aus der badewanne geschüttete kind klingt etwas wie genfreie lebensmittel. denn die bestünden dann aus anorganischen stoffen, wären also durchwegs künstlich. wenn wir jetzt noch das allermundliche schlagwort erneuerbare energie dranhängen, obwohl jeder schon in der schule gelernt haben sollte, daß energie nicht erneuerbar ist, dann sehen wir, daß wir damit statt über schon längst unter der wasseroberfläche schlittschuh fliegen.
also, zurück zum beginn: jeder möge das kaufen, was ihm gut und richtig erscheint.
Da haben wir aber das grundlegende Problem. Karottensubstanz ist ein in der Natur vorkommender Stoff, der nicht als chemischer Zusatzstoff zu deklarieren ist.
Natürlich gibt es keine Lebensmittel die nicht aus Chemie bestehen, doch wenn man einmal soweit ist um z.B. eine Packerlsuppe mit Salzsäure zu behandeln um anschliessend mit Natronlauge das Ganze wieder zu neutralisieren, was eigentlich eh nur minderwertigste Schlachtrückstände waren und dann von Meisterteller oder Ähnlichen schwafelt find ich schon sehr deftig.
Verhält sich gesau so mit einem bekannten flüssigen Suppengewürz, welches in so ziemlich jedem Gasthaus auf dem Tisch steht und auch konsumiert wird.
Was da Alles drinnen ist würd ich nicht einmal meinem schlimmsten Feind zumuten.
murks,
aber es gibt keine bestandteile in den lebensmitteln, die nicht aus chemie bestehen, aus chemischen zusammensetzungen also.
darum war das ganze a priori unverständlich.
weil du von natürlichen stoffen sprichst - habe mir letztens auch diese erdbeerknödel angesehen. da ist karottensubstanz drinnen. die mag ich gern. aber nur roh. die natürliche substanz wär ein grund für mich, das nicht zu kaufen.
und ohne listeriose sowieso, versteht sich.
Versuchen wir es einmal so. Das Thema betraf ursprünglich Schnellgerichte. Dass da nun wirklich sehr wenig echte Geschmäcker und Zutaten drinnen sind ist ja allseits bekannt.
Dass ein Asia-Schnellgericht nicht zwangsweise aus Asien kommt sollte auch allseits bekannt sein.
Kritisiert hat Emma u.A. die diversen Geschmacksverstärker. Da gibt es einen ziemlich gravierenden Unterschied. Jene Geschmacksverstärker, die aus Chemie bestehen müssen aufgelistet werden. Natürliche, in der Natur vorkommende Aromen müssen nicht als chemische Zusatzstoffe deklariert werden.
Damit begann das ursprüngliche Thema, welches leider durch diverse Listenhysterien total ins Abseits gedrängt wurde.
also doch.
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