Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung
22.02.2015
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89 Millionen Tonnen Abfall landen pro Jahr EU-weit im Müll. Dabei stammen 48% der Abfälle an Lebensmitteln aus Privat-Haushalten, umgerechnet sind das etwa 100 Kilo Abfälle pro Haushalt im Jahr.
Dem entgegen setzt sich "Foodsharing Wien" ein, die vor allem Kooperationen mit Bio-Supermärkten und Bäckereien führen. Die dort tätigen Mitglieder drehen jeden Tag ihre Runden, um Lebensmittel, die mangels baldigem Ablaufdatum, Schönheitsflecken oder ähnlichen Gründen aussortiert und weggeworfen werden müssten. Das Tauschgeschäft und Verteilungsprinzip dieser Organisation und dieses öffentlichen Netzwerkes läuft sogar so gut, dass manche Mitglieder gar nicht mehr einzukaufen brauchen.
Auch Studenten setzten sich schon für das massive Wegwerf-Verhalten ein: Im Winter wurde das so genannte „No-Waste Xmas Cooking Workshop“ ins Leben gerufen, aus dem weggeworfene und doch brauchbare Lebensmittel zu einem großen Festessen verwandelt wurden.
Auch ich spreche mich gegen dieses achtlose Verhalten gegenüber Lebensmitteln aus: Wir sollten rücksichtsvoller und nachhaltiger mit unserem Essen umgehen.
Wir sollten nicht so penibel sein und Lebensmittel drei Tage vor Ablaufdatum wegwerfen, denn es handelt sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum und einen Richtwert und sagt nichts über die Qualität der Ware aus.
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Kommentare
Man muss hier nicht über Kriegszeiten reden. Es reicht schon dass so viel weggeworfen wird, wenn in anderen Ländern Menschen hungern. Hauptsache wir werfen etwas weg weil wir es nicht zwei Tage hintereinander essen wollen.
Ja, in Krisenzeiten hatten Menschen einen viel größeren Respekt und eine viel höhere Dankbarkeit gegenüber dem, was sie hatten.
allem
Unfaßbar, wer tut so was und warum?
Meine Oma hat als Nachkriegskind nie Lebensmittel weggeworfen. Da wurde aus alles was gemacht.
http://www.heute.at/news/oesterreich/art23655,1164135
Wie kann man nur wertvolle Pizzen in dem Größenausmaß wegwerfen? Schockstarre :(
In OÖ will der Grüne Anschober eine Aktion gegen die Lebensmittelverschwendung starten.
Vor den Vorhang!
Die diversen Tafeln funktionieren eh, aber es müßten viel mehr Firmen mitmachen statt alles wegzuwerfen und dann braucht man natürlich viel mehr Helfer, Autos und Logistik zur Verteilung.
Man sollte davon ausgehen, daß Waren, die nicht gekauft werden, bald nicht mehr in den Regalen stehen. Nein, das ist heute nicht mehr so. Lieber wird es weggeworfen, weil der Einkäufer sonst mitdenken müßte und der PC lann es nicht.
Sie sollten die Waren einfach den Organisationen spenden die es brauchen können. Es ist so traurig das Mülltonnen zugesperrt werden um Menschen Essen zu verwehren.
Wenn man denkt, wie lange es schon diverse Umwelt- und Konsumentenprobleme gibt....es ist jedem egal, Hauptsache die Kasse stimmt.
Beim Punkt Bewusstseinsbildung stimme ich dir vollkommen zu. Traurig aber leider funktioniert es nur so.
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