Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
28.09.2009
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Der Ernährungswissenschaftler Hans Grimm machte in "Die Suppe lügt" und in Interviews bekannt, daß in einem Packerl "Hühnersuppe" ganze 4% Hühnerfleisch ist, aber Knorr kann es noch besser:
z.B. in den Asia-Schnellgerichten, die man je nach Wasserzugabe als Nudelgericht oder Suppe zubereiten kann. Als "Herkunft" wird Thailand angegeben.
"Quick Noodles Chicken": 89% Teigwaren (aus Weizenmehl, Tapiokastärke, Öl, Salz, Stabilisator E 450), Gewürze, Öl, Aroma Zucker, Salz, Zwiebel, Sesamöl, Geschmacksverstärker E 363, 621, 635, Sojasoßenpulver, Lauch, 0,2 % HÜHNERFLEISCH, tierisches Fett, Antiklumpmittel E551, Peterli.
Die Geschmacksrichtung "Vegetable" hat weitgehend diesselben Zutaten ohne E 363, dafür 1% GEMÜSE (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie).
89 % Nudeln und 1% Gemüse ergibt 10 % Zusatzstoffe!
"Hot and Spicy" enthält 88% Nudeln, wie oben, dazu Knoblauch und "Aroma mit Soja und Sesam" und noch Mononatriumglutamat E635 und den Farbstoff E150a.
Aber alles "ohne Konservierungsmittel"!!!
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Kommentare
Selten werden von der Industrie ein Trick und eine Absicht so deutlich gemacht wie bei der ESL-Milch, bei der man auch schon festgestellt hat, daß sie so hoch erhitzt ist, daß es eigentlich doch nur H-Milch ist. Bei allem muß man sich fragen Cui bono? Der Konsument braucht keine zu kühlende Milch, die 4 Wochen haltbar ist. Er kauft sie normalerweise frisch und hat als Vorrat H-Milch. [b]ESL heißt Extended Shelf Live, also ein verlängertes Leben = Verweildauer im Regal. Es steht aber nur "länger frisch" drauf.[/b]
Weiteres Beispiel für eine Täuschung des Konsumenten:
Balisto: auf der Packung appetitliche Erdbeeren, die einen Fruchtgenuß versprechen. Verwendet wurde ein "Muskonzentrat" von 0,4 %. Der Rest ist Farbstoff und Aroma (hergestellt aus Schimmelpilzen auf einer ausstralischen Baumart).
Die Autorin Tanja Busse meint: "Iß nichts, was nicht auch deine Urgroßmutter als Lebensmittel erkannt hätte.
tja, eine solche sinnhaftigkeit
zum thema lebensmittelchemie in asiatischen suppen
ist natürlich schwer zu erreichen.
sag, verwechselst nicht den heldenplatz mit dem hyde park?
politische tiraden lassen am heldenplatz nur der michi, der zivi und der heifisch fahren.
kannst gern zuhören, deren terminologie steht dir ja nahe.
aja,
99% kakao in der schokolade? und auf diese täuschung fallst rein? jaja, diese unmündigen konsumenten...
Kannst Du nur blöd daherreden und nicht wenigstens einmal auf einen Kommentar verzichten, wenn Du nichts Sinnvolles oder Passendes dazu beizutragen hast?
Halt Deine politischen Tiraden am Heldenplatz!
trotzdem aber:
war dein beitrag nicht um die grimmschen erzählungen über die böhse lebensmittelchemie?
und schon wieder wirds ideologisch umfunktioniert. ganz kritisch konsumativ.
euch nicht. uns schon.
na, das ist doch politisch korrekt und ganz in eurem sinn odr. massenabtreibungen werden gefördert, frauen müssen sofort nach dem "werfen" wieder zurück ans fließband.
wenn man nur solche gesellschaftssysteme kennt, darfs nicht wundern...
Wir können aber nicht uns als Maßstab nehmen. Auch meine Kinder bekamen ein ordentliches Frühstück, weil das ein tägliches Ritual war. Aber es gibt jede Menge Kinder, die hungrig in die Schule kommen, weil die Eltern nicht aufstehen. Es gibt auch immer mehr Kinder, die nicht (oder zu spät) in die Schule gehen, weil sie niemand weckt - oder sie werden geweckt und dann gehen die "Eltern" zurück ins Bett, weil sie selbst keine Tagesperspektive haben, und kümmern sich nicht mehr, ob das Kind wirklich geht.
Und das warme Mittagessen zu Haus ist noch seltener, weil der Beruf "Hausfrau und Mutter" fast ausgestorben ist.
Ich eß gern Schokolade mit 99% Kakao (von Suchard).
@Emma, Sie sollten wirklich nicht alles so stur auf sich selbst beziehen. Außer Ihnen hat bestimmt niemand etwas anderes verstanden als dass 75% Kakao in den 2% Schokolade sind. Ein Pudding mit 75% Kakao wäre doch nicht essbar!
Von den Kindern, dich ich kenne, bekommen fast alle ein normales Frühstück. Eltern schauen auf so etwas. Sie haben anscheinend keine Kinder, sonst wüssten Sie das.
Sie verstehen nichts, weil Sie immer alles auf sich selbst beziehen! Sie können sich nicht in andere Menschen, auch z. B. Kunden, hineinversetzen. Wer liest, "75%..." glaubt ein hochwertiges Produkt zu kaufen, dabei ist es ein Farb-aromastoff-Gemisch.
Erfinden Sie nicht ständig solche Lügen!
Im Internet bekommt man halt nur die Berichte, die man sucht. Eine Zeitung als Ganzes zu lesen, gäbe Ihnen mehr Informationen, z.B. auch, daß die Hälfte der Kinder zu dick ist - durch falsche, zu süße und zu fette Ernährung, durch zu viele Zwischenmahlzeiten und Fertigfraß. Vom Junkfood ganz zu schweigen.
Die Hälfte der Kinder bekommt kein ordentliches Frühstück, d.h. sie kaufen sich Süßes auf dem Schulweg. Dazu der Bewegungsmangel.
Gesundheitsstörungen, die früher alte Menschen bekamen, treten heute vermehrt bei Kindern auf, darunter Diabetes 2.
ich koch keinen pudding mit kakao. würd nicht gehen.
dazu nehm ich höchstens puddingpulver.
wenn ich mir überhaupt so was antu.
also wirklich.
was wird vorn anders versprochen als hinten??
zu diesen deinen konsumentensorgen paßt wirklich deine meisterleistung, ein puddingpäckchen zu kaufen, nur um es zu vermessen und zu verwiegen.
auf solche ideen kommen echte konsumenten nicht.
hast denn wirklich keine echten lebensinhalte?
geh, weißt was?
frag einen arzt. bevor du noch mehr unsinn über diabetes verzapfst. sonst kommst eh nur wieder mit der grimmschen substanzchemie.
Kochen Sie einmal einen Puddin mit 1,5% Kakao. Darum geht es!
Natürlich sind die Angaben "korrekt", d.h. sie entsprechen dem Gesetz. Aber oben hab ich von der legalen Täuschung gesprochen. Vorn wird ein gutes Produkt versprochen und der Kunde sucht sich dann natürlich hinten nicht im Winzigstgedruckten in irgendeinem Verpackungsfalz die richtigen Prozentzahlen.
Ich hab nichts von "Alterserscheinung" geschrieben, sondern von einer Erkrankung im höheren Lebensalter.
Und jetzt bekommen immer mehr Kinder und Jugendliche Diabetes, nicht zuletzt durch falsche Ernährung und Übergewicht.
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